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豆瓣酱红烧鱼怎么做

豆瓣酱红烧鱼食材及做法教程 食材明细 主料 草鱼 3条 食用油 50ml 食用盐 40g 豆瓣酱 80g 姜片 4片 大葱 1条 生抽 30g 料酒 5g 葱 1条 做法步骤 1、草鱼洗干净在鱼身上划三条花刀。 2、烧热锅加入食用油,锅中加入姜片爆香。 将鱼下入锅中两面煎...

材料 鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许 做法 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。 2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。 3.在热锅里倒油,稍多一点。 4.然后下...

主料草鱼1200g 辅料油适量盐适量辣椒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量豆腐适量 步骤 豆瓣酱烧鱼的做法步骤11.草鱼处理干净,切成块 豆瓣酱烧鱼的做法步骤22.锅中加油,油热放入豆瓣酱炒干 豆瓣酱烧鱼的做法步骤33.顺序加入葱、姜、花椒、辣椒 豆...

步骤 1 将所有酱料和糖倒入碗里搅拌在一起成汁加入水淀粉,成不成功就看这步调味,自己先试一下,味道不咸不淡正好 步骤 2 将鱼洗净准备一旁,锅里放油,再放粗孜然,生姜大蒜,炸香后,捞出来放到提前调好的酱汁里 步骤 3 下鱼进过,稍微过油,...

豆瓣酱红烧鱼食材及做法教程 食材明细 主料 草鱼 3条 食用油 50ml 食用盐 40g 豆瓣酱 80g 姜片 4片 大葱 1条 生抽 30g 料酒 5g 葱 1条 做法步骤 1、草鱼洗干净在鱼身上划三条花刀。 2、烧热锅加入食用油,锅中加入姜片爆香。 将鱼下入锅中两面煎...

用料 福寿鱼 姜 葱 蒜头 豆瓣酱 生抽 鱼露 香菜 糖 热水 玉米淀粉冷水 豆瓣酱红烧鱼的做法 在鱼身划几刀,擦干鱼身,抹盐,一定要干身。热锅热油,油里放点盐,大火煎鱼。 两面煎金黄,捞出放一边。 再次热油加入适量姜,蒜头,豆瓣酱,热烈后加...

用料 比目鱼 250g 青椒 100g 豆瓣酱 2 小勺 蚝油 2小勺 老抽 2小勺 醋 3-4滴 蒜 2瓣 姜 7片 葱 几根随意 糖 2-3克 盐 适量 生抽 1小勺 水淀粉 70-80ml 胡椒粉 适量 粗孜然 适量 孜然粉 适量 豆瓣酱烧鱼的做法 将所有酱料和糖倒入碗里搅拌在一起...

郫县豆瓣撒

红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放...

一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等...

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