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豆瓣酱红烧鱼怎么做

豆瓣酱红烧鱼食材及做法教程 食材明细 主料 草鱼 3条 食用油 50ml 食用盐 40g 豆瓣酱 80g 姜片 4片 大葱 1条 生抽 30g 料酒 5g 葱 1条 做法步骤 1、草鱼洗干净在鱼身上划三条花刀。 2、烧热锅加入食用油,锅中加入姜片爆香。 将鱼下入锅中两面煎...

步骤 1 将所有酱料和糖倒入碗里搅拌在一起成汁加入水淀粉,成不成功就看这步调味,自己先试一下,味道不咸不淡正好 步骤 2 将鱼洗净准备一旁,锅里放油,再放粗孜然,生姜大蒜,炸香后,捞出来放到提前调好的酱汁里 步骤 3 下鱼进过,稍微过油,...

材料 鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许 做法 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。 2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。 3.在热锅里倒油,稍多一点。 4.然后下...

豆瓣酱红烧鱼食材及做法教程 食材明细 主料 草鱼 3条 食用油 50ml 食用盐 40g 豆瓣酱 80g 姜片 4片 大葱 1条 生抽 30g 料酒 5g 葱 1条 做法步骤 1、草鱼洗干净在鱼身上划三条花刀。 2、烧热锅加入食用油,锅中加入姜片爆香。 将鱼下入锅中两面煎...

主料草鱼1200g 辅料油适量盐适量辣椒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量豆腐适量 步骤 豆瓣酱烧鱼的做法步骤11.草鱼处理干净,切成块 豆瓣酱烧鱼的做法步骤22.锅中加油,油热放入豆瓣酱炒干 豆瓣酱烧鱼的做法步骤33.顺序加入葱、姜、花椒、辣椒 豆...

食材用料 鱼 葱相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 辣椒相克食物 盐 料酒 豆瓣酱相克食物 豆豉相克食物 白糖相克食物 白胡椒粉 红烧鱼的做法 1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。 2.切好葱,姜,蒜,辣椒。 3.把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。...

材料 草鱼800克,鱼酸菜1袋250克,生姜1小块,大蒜6粒,黄酒1/2汤匙,白胡椒粉1/3茶匙,鸡蛋清1/2个,生粉1/3汤匙,野山椒5个,干辣椒4个,花椒10粒,香菜1根,白芝麻1/2汤匙,食用油,香葱2根,鸡精适量 做法 1、将杀好的鱼,去尽黑膜和内脏,...

郫县豆瓣撒

用料 草鱼 一斤多点 姜葱蒜 郫县豆瓣、泡椒 豆瓣鱼的做法 草鱼收拾洗净抹咸盐、胡椒粉、料酒码上味备用。 利用码鱼的时间准备配料,姜葱蒜切末,郫县豆瓣、泡椒剁细备用。 锅里热油,下泡椒、豆瓣,小火慢炒到豆瓣酥香吐红油,下入姜葱蒜末炒出...

挺好的呀。都可以的。

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