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杭州小笼包肉皮冻的做法视频

原 料 ]:猪肉皮400克。 [ 调 料 ]:葱、姜片,花椒、大料、盐。 [ 做 法 ]: 1.把生肉皮洗干净在开水锅里过水去腥,这样肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净。 2.将肉皮倒进锅里,放在沸水里煮,...

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