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全鱼的做法,红烧全鱼怎么做好吃,红烧全鱼的家常做法

用料 鱼 条 姜 片 葱 根 蒜 颗 干辣椒,红尖椒 适量 调料:油,盐,味精,酱油,生粉,豆瓣酱,蚝油,蒸鱼豉油,香麻油 烧全鱼的做法 将鱼去鳃去鳞,去掉内脏(小心苦胆不要划破,不然很苦滴),鱼肚子里的黑膜用刮刀刮干净(很腥的),在鱼身上打上...

红烧全鱼的做法步骤 1 鲜活草鱼1条。 2 将鱼冼净去腮和鱼肠,在鱼的两面划上花刀。 3 再用料酒、十三香、酱油、精盐腌半天。 4 将腌好的鱼沥干,均匀地两面抹上面粉。 5 锅里倒进植物油油热,将鱼放进油锅里中火油酥, 6 途中翻面,两面炸黄、炸...

主料马甲鱼1条 辅料盐糖适量料酒醋适量老抽酱油适量葱姜蒜适量辣椒鸡精适量 步骤 红烧马甲鱼的做法步骤11.清理马甲鱼 红烧马甲鱼的做法步骤22.做法;1.马甲鱼洗净,切大块,用盐,料酒腌制1小时入味.油热,放下鱼块煎成两面焦. 2.放料酒去腥.放些盐,...

主料 红鱼 一条 辅料 生姜 五片 大蒜 三片 生抽 食用油 料酒 香葱 青椒 2个 步骤 1.把红鱼内部外部洗洗干净 2.然后在鱼身轻切几刀,正反面都要切 3.准备佐料 4.青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段 5.葱叶切成葱花,装至碗中,备用 6.另起...

红烧鱼的做法一: 材料:福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。 热油把配料爆香。配料爆香后加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤.(湖...

主料 鳊鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 醋 适量 胡椒 适量 步骤 1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜, 用刀在鱼背划上几刀; 2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干; 3.在鱼表面上撒些盐; 4.将锅烧热, 放入适量的油,...

1.1把鱼切2段,用1茶匙盐和2茶匙料酒腌10分钟。 2.2红斑洗干净,把肚子的黑膜刮干净。 3.1热油锅,把姜片爆一下。 4.2姜切片,葱切葱花备用。 5.1翻面再煎一会。 6.2把鱼用水冲洗一遍,用厨房纸吸干水分,然后放入锅里煎。 7.把生抽,糖和料酒调...

材料 用料主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油 做法 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切...

红烧百花鱼的做法 1. 鱼洗净 2. 两面各切4刀,分两段,煎时沾蛋液。 3. 煎副两面微黄 4. 葱切小段,姜切片。 5. 放入葱姜蒜添汤,放醋和生抽、老抽、黄洒和白糖。大火烧开,中小火炖20分钟 6. 放入精盐调味,大火收汁即可出锅。

主料 野生小鱼 1份 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 美味鲜酱油 适量 干红辣椒 1个 葱 适量 蒜 适量 步骤 1.小鱼洗净备用,切好姜、蒜、辣椒、葱 2.大火把锅加热到入菜油煮熟,然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面。 3.小鱼两面都煎...

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