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火腿是属于什么垃圾?火腿怎么做好吃

2021-06-29| 发布者: yl4530| 查看: 56

  火腿是属于什么垃圾?火腿怎么做好吃    火腿是属于湿垃圾。火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰 ...

  火腿是属于什么垃圾?火腿怎么做好吃
  
  火腿是属于湿垃圾。火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
  
  湿垃圾:
  
  湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾,即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。
  
  湿垃圾投放指导:
  
  湿垃圾应从产生时就与其他品种垃圾分开收集,投放前应尽量沥干
  
  1、纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒入下水口。
  
  2、盛放湿垃圾的容器,如塑料袋等,在投放时应予去除。
  
  3、餐厨垃圾应沥干水分后再投放,有包装物的应取出后分类投放;
  
  4、大块骨头和椰子壳,榴莲壳等不易生化降解,作为干垃圾进行投放;
  
  火腿怎么做好吃
  
  辣椒炒火腿
  
  1、金华火腿是一种智力特别硬的干品,想吃它可不容易,需要提前把它处理一下,最好的处理方法是在金华火腿表面涂抹适量的白糖,然后把它放到蒸锅中隔水蒸,也可以在金华火腿表面涂抹适量米酒,这样能让蒸熟后的火腿更鲜香。
  
  2、挂火腿再入锅,蒸软以后取出就可以轻松把它切成片状,这时就可以按自己的需要去具体烹调,它最简单最常见的吃法就是与辣椒搭配在一起炒着吃。再炒以前应该把辣椒切成滚刀块,再把金华火腿切成薄片,在炒锅中放油,把金华火腿入锅翻炒,炒到透明状以后,再把辣椒入锅一起炒,随后放入适量生抽,加少许食用盐炒熟以后就能出锅。
  
  金华火腿炒饭
  
  1、用金华火腿做炒米饭也是它的常见吃法,在做以前应该先把金华火腿入锅蒸熟蒸软取出后再把它切成小肉丁,准备2~3个鸡蛋,一碗米饭,一根黄瓜和半个胡萝卜,把准备好的黄瓜和胡萝卜削掉外皮洗净后切成小丁,鸡蛋壳拍到碗中调成蛋液。
  
  2、在炒锅中放食用油加热后把鸡蛋入锅炒散,取出后放在碗中备用,重新起锅,放油放少量葱花,加入准备好的金华火腿丁,快速翻炒,炒匀后放入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁一起炒匀,再把准备好的米饭入锅炒散,放少量食用盐调味,炒匀后放入炒好的鸡蛋,快速翻炒几下,直接出锅装盘就能吃。

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